Menu Digital con Codigo QR

Digitalizar la carta con QR en 2 horas, sin desarrolladores

Una carta digital QR bien hecha aumenta el ticket medio. Segun Deloitte (2022), los clientes que piden en digital gastan aproximadamente un 20% mas, porque ven fotos, descripciones detalladas y alergenos sin sentirse apurados. Asi se monta en menos de una tarde.

Paso 1 — importar la carta actual (20 min)

Fotografia tu carta PDF o impresa. El OCR de Chef7 lee e importa automaticamente platos, precios y categorias. Correcciones manuales tipicas: menos del 5% del texto.

Paso 2 — anadir fotos de platos (40 min)

Haz 20-30 fotos de tus best-sellers con el movil. Luz natural junto a ventana, fondo neutro (tabla de madera o lienzo lino), angulo de 45 grados. La IA de Chef7 aplica filtro automatico que uniformiza colores y luminosidad entre fotos tomadas en dias distintos.

Paso 3 — traducir a 6 idiomas (5 min)

Clic en "Traducir automaticamente" — tu carta queda disponible en Espanol, Ingles, Frances, Portugues, Aleman, Italiano. La IA adapta: "pulpo a feira" no se traduce como "feria octopus" sino como "Galician-style octopus". Esencial en zonas turisticas como La Rambla o La Macarena.

Paso 4 — alergenos y dietas (15 min)

Para cada plato marca iconos: contiene gluten, lactosa, frutos secos, crustaceos. Obligatorio por normativa EU 1169/2011. Tambien marca vegetariano, vegano, sin gluten, sin azucar. El cliente puede filtrar la carta segun su dieta.

Paso 5 — QR codes por mesa (10 min)

Chef7 genera QRs unicos por mesa (M1, M2, etc) para identificar el origen del pedido. Imprime en vinilo adhesivo o en expositores de metacrilato. Coste: unos 1,50 EUR por mesa en cualquier imprenta de barrio.

Paso 6 — pedidos directos (opcional)

Con Toque Blanche+ y planes superiores, los clientes pueden pedir y pagar directamente desde el movil. El pedido entra en la Cocina Live sin camarero. Reduce tiempos de espera y libera al personal para atencion de calidad.

Actualizaciones: cambia un precio o retira un plato — todas las mesas abiertas lo ven en 0,5 segundos. No hay que reimprimir cartas cada vez que cambia el pescado del dia.

Preguntas frecuentes (especifico Espana)

El menu QR cumple el Real Decreto 126/2015 sobre informacion alimentaria al consumidor?

Si. El RD 126/2015 (transponiendo el Reglamento UE 1169/2011) obliga a comunicar los 14 alergenos obligatorios. El menu QR de Chef7 muestra iconos de alergenos en cada plato en 6 idiomas, y el registro de auditoria conserva todas las actualizaciones — util en caso de inspeccion sanitaria autonomica o de la AESAN.

Como gestionar clientes sin smartphone o de mayor edad?

Conserve siempre uno o dos ejemplares en papel de la carta y una tablet del establecimiento que el camarero pueda entregar. El QR es complemento, no sustituto obligatorio. Para clientes con problemas visuales, el menu digital soporta zoom de texto, modo de contraste alto y navegacion con lector de pantalla.

Cumple la accesibilidad UNE 139803 / WCAG 2.1?

Si. El menu esta desarrollado segun las Web Content Accessibility Guidelines (WCAG) 2.1 nivel AA, base de la norma UNE 139803 espanola: texto redimensionable, contraste minimo 4.5:1, navegacion completa por teclado, compatibilidad con VoiceOver (iOS) y TalkBack (Android). Alineado con la Directiva UE 2016/2102 y el Real Decreto 1112/2018 sobre accesibilidad de los sitios web.

Puedo tener precios diferentes por mesa, terraza o franja horaria?

Si. Cada mesa puede pertenecer a una zona (interior, terraza, barra) con sus propias reglas de precios, y las cartas pueden tener reglas horarias (almuerzo, cena, happy hour) que se conmutan automaticamente sin intervencion manual.