Software de gestión de restauración en Pizzería
La pizzería moderna tiene tres canales que se solapan: salón, take-away en mostrador, delivery vía Glovo/Uber Eats. El cocinero tiene ocho hornos y cada pizza tarda 90 segundos — cualquier fallo de co
El contexto operacional
La pizzería moderna tiene tres canales que se solapan: salón, take-away en mostrador, delivery vía Glovo/Uber Eats. El cocinero tiene ocho hornos y cada pizza tarda 90 segundos — cualquier fallo de coordinación cuesta 20 pizzas/hora. La masa, mozzarella y tomate son ingredientes críticos que se estropean en un día. El sistema debe reconciliar canales en tiempo real y dar prioridades claras a la cocina.
Qué hace Chef7 por este perfil
- Kitchen Live unifica salón + take-away + delivery en un único monitor con countdown por pizza
- Integración delivery vía Deliverect/Zapier (suscripción separada) con regla anti-overflow (rechaza pedidos cuando cocina satura)
- Anti-desperdicio sugiere usar masa próxima a caducidad en las próximas pizzas
- Kiosko auto-servicio para take-away — alivia la cola en mostrador en horas pico
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo Chef7 coordina salón + take-away + delivery en una pizzería?
- Kitchen Live unifica los 3 canales en un monitor con countdown por pizza y prioridad visual. La integración delivery vía Deliverect/Zapier (suscripción separada) tiene regla anti-overflow que rechaza pedidos cuando la cocina satura, evitando retrasos en cascada. El kiosko auto-servicio alivia la cola al mostrador en horas pico.
- ¿Chef7 cumple con RGPD/AEPD y la normativa fiscal española?
- Chef7 cumple RGPD por diseño — datos de cliente para llevar se borran tras la entrega (art. 5(1)(c) minimización). Alojamiento UE (Irlanda). Chef7 NO emite tickets fiscales — use TPV certificado de manera independiente. Soporta IVA español (4%, 10%, 21%) por producto. Etiquetado de alérgenos sigue el Reglamento UE 1169/2011.
- ¿Cuánto cuesta Chef7 y hay prueba gratuita?
- Los planes Chef7 van desde 19,99 € pago único (Toque Blanche) hasta 399,99 €/mes (Restaurantes & Bares Premium Total), todos +IVA. Cada plan pagado incluye 7 días de prueba sin tarjeta de crédito, excepto el Toque Blanche que es compra única. Detalles completos en la página de precios.
- ¿Chef7 funciona en varios idiomas?
- Sí. Chef7 está totalmente traducido en 6 idiomas con igual profundidad: portugués, inglés, francés, español, alemán e italiano. Cada pantalla, recibo, ticket de cocina, menú QR cliente, email y documento legal está disponible en los 6 idiomas. El equipo puede cambiar de idioma en cualquier momento.
Estadísticas reales del sector
Según Deloitte (2022, Digital Ordering in Foodservice), los clientes gastan aproximadamente un 20% más cuando los pedidos son digitales. La automatización del back-office reduce el coste de mercancía en 3 a 5% (National Restaurant Association, 2024). La FAO (2023) estima el desperdicio alimentario en restauración en aproximadamente un 12% del volumen procesado, mitad evitable con mejor rotación. En España, el INE (Estadísticas Hostelería 2024) sitúa el sector hotelero y de restauración en aproximadamente 6,2% del PIB y más de 1,7 millones de empleos.
Fuentes: Deloitte (2022) · National Restaurant Association (2024) · FAO (2023) · INE España (2024).
Ciudades europeas donde este perfil es frecuente
Por Qué Chef7
- IA Gemini 2.5 — recetas en segundos con los ingredientes que tiene
- 6 idiomas — Español, Inglés, Portugués, Francés, Alemán, Italiano
- Gestión completa de restaurante — stock, para llevar, mesa, cocina
- GDPR — pagos seguros vía Paddle, sin acceso a datos de tarjeta
Funcionalidades descritas en esta página incluidas en el plan:
Restaurantes y Tabernas · 159,99€/mes
7 días gratis · sin tarjeta de crédito
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