Software de gestión de restauración en Taberna tradicional
La taberna tradicional vive de platos del día, clientela habitual, y ticket medio bajo con rotación alta. La operación es informal pero el margen es ajustado — cada euro desperdiciado cuenta. El softw
El contexto operacional
La taberna tradicional vive de platos del día, clientela habitual, y ticket medio bajo con rotación alta. La operación es informal pero el margen es ajustado — cada euro desperdiciado cuenta. El software debe ser simple (cocineros y camareros con experiencia no quieren aprender pantallas complicadas) pero lo bastante potente para controlar stock, cumplir RGPD con listas de reservas, y dar informes claros al final del día.
Qué hace Chef7 por este perfil
- Take-away con tickets numerados (TA-01, TA-02) impresos automáticamente
- Reservas de mesa con plano visual de la sala y borrado automático de teléfonos (RGPD)
- Stock con alertas de caducidad 48h antes — apoya la reducción del desperdicio de productos perecederos
- Lista de platos del día editable con un toque en el móvil
Preguntas frecuentes
- ¿Cómo ayuda Chef7 a una taberna a gestionar los platos del día?
- El propietario actualiza los platos del día desde el móvil — el menú QR y la pantalla de cocina reflejan en segundos. Cuando un plato se agota, un toque lo oculta. El stock de los ingredientes principales muestra alertas de caducidad 48h antes del límite, evitando anunciar platos sin producto.
- ¿Chef7 cumple con RGPD/AEPD y la normativa fiscal española?
- Chef7 cumple RGPD por diseño — datos de cliente para llevar se borran tras la entrega (art. 5(1)(c) minimización). Alojamiento UE (Irlanda). Chef7 NO emite tickets fiscales — use TPV certificado de manera independiente. Soporta IVA español (4%, 10%, 21%) por producto. Etiquetado de alérgenos sigue el Reglamento UE 1169/2011.
- ¿Cuánto cuesta Chef7 y hay prueba gratuita?
- Los planes Chef7 van desde 19,99 € pago único (Toque Blanche) hasta 399,99 €/mes (Restaurantes & Bares Premium Total), todos +IVA. Cada plan pagado incluye 7 días de prueba sin tarjeta de crédito, excepto el Toque Blanche que es compra única. Detalles completos en la página de precios.
- ¿Chef7 funciona en varios idiomas?
- Sí. Chef7 está totalmente traducido en 6 idiomas con igual profundidad: portugués, inglés, francés, español, alemán e italiano. Cada pantalla, recibo, ticket de cocina, menú QR cliente, email y documento legal está disponible en los 6 idiomas. El equipo puede cambiar de idioma en cualquier momento.
Estadísticas reales del sector
Según Deloitte (2022, Digital Ordering in Foodservice), los clientes gastan aproximadamente un 20% más cuando los pedidos son digitales. La automatización del back-office reduce el coste de mercancía en 3 a 5% (National Restaurant Association, 2024). La FAO (2023) estima el desperdicio alimentario en restauración en aproximadamente un 12% del volumen procesado, mitad evitable con mejor rotación. En España, el INE (Estadísticas Hostelería 2024) sitúa el sector hotelero y de restauración en aproximadamente 6,2% del PIB y más de 1,7 millones de empleos.
Fuentes: Deloitte (2022) · National Restaurant Association (2024) · FAO (2023) · INE España (2024).
Ciudades europeas donde este perfil es frecuente
Por Qué Chef7
- IA Gemini 2.5 — recetas en segundos con los ingredientes que tiene
- 6 idiomas — Español, Inglés, Portugués, Francés, Alemán, Italiano
- Gestión completa de restaurante — stock, para llevar, mesa, cocina
- GDPR — pagos seguros vía Paddle, sin acceso a datos de tarjeta
Funcionalidades descritas en esta página incluidas en el plan:
Restaurantes y Tabernas · 159,99€/mes
7 días gratis · sin tarjeta de crédito
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