Software de gestão de restauração em Tasca tradicional
A tasca tradicional vive de pratos do dia, clientela habitual, e ticket médio baixo com rotação alta. A operação é informal mas a margem é apertada — cada euro desperdiçado conta. As ferramentas de so
O contexto operacional
A tasca tradicional vive de pratos do dia, clientela habitual, e ticket médio baixo com rotação alta. A operação é informal mas a margem é apertada — cada euro desperdiçado conta. As ferramentas de software têm de ser simples (cozinheiros e empregados experientes não querem aprender ecrãs complicados) mas suficientemente poderosas para controlar stock, cumprir RGPD com listas de reservas, e dar relatórios claros ao final do dia.
O que o Chef7 faz por este perfil
- Take-away com tickets numerados (TA-01, TA-02) impressos automaticamente
- Reservas de mesa com plano visual da sala e apagamento automático de telefones (RGPD)
- Stock com alertas de validade 48h antes do limite — apoia a redução do desperdício de produtos perecíveis
- Lista de pratos do dia que se actualiza num clique do telemóvel
Perguntas frequentes
- Como o Chef7 ajuda uma tasca a controlar pratos do dia?
- O dono atualiza a lista de pratos do dia diretamente do telemóvel — o menu QR e o ecrã da cozinha refletem em segundos. Quando um prato esgota, basta um toque para o ocultar. O stock dos ingredientes principais aparece com avisos de validade 48h antes do limite, evitando que pratos do dia sejam tirados sem produto.
- O Chef7 está conforme com o RGPD e a Autoridade Tributária portuguesa?
- O Chef7 cumpre o RGPD por design — dados de cliente take-away são apagados após entrega (princípio de minimização do art. 5(1)(c)). O alojamento é em West EU (Irlanda). O Chef7 NÃO emite documentos fiscais — a facturação deve ser feita por software certificado pela AT, em uso independente. Em IVA suporta as taxas portuguesas (6%, 13%, 23%) por produto.
- Quanto custa o Chef7 e há trial gratuito?
- Os planos Chef7 vão de 19,99€ uma vez (Toque Blanche) a 399,99€/mês (Restaurantes & Bares Premium Total), todos +IVA. Cada plano pago inclui 7 dias de trial sem cartão de crédito, excepto o Toque Blanche que é compra única. Detalhes completos na página de preços.
- O Chef7 funciona em várias línguas?
- Sim. O Chef7 está totalmente traduzido em 6 línguas com igual profundidade: Português, Inglês, Francês, Espanhol, Alemão e Italiano. Cada ecrã, recibo, ticket de cozinha, menu QR para cliente, email e documento legal está disponível nas 6 línguas. O staff pode trocar de língua a qualquer momento.
Estatísticas reais do sector
Segundo a Deloitte (2022, Digital Ordering in Foodservice), os clientes gastam cerca de 20% mais quando os pedidos são feitos digitalmente. A automação de back-office reduz o custo de mercadoria em 3 a 5% (National Restaurant Association, 2024). A FAO (2023) estima o desperdício alimentar em restauração em cerca de 12% do volume processado, metade do qual evitável com melhor rotação. Em Portugal, o INE (Estatísticas do Turismo 2024) coloca o sector da restauração em cerca de 5% do PIB e mais de 250 mil empregos.
Fontes: Deloitte (2022) · National Restaurant Association (2024) · FAO (2023) · INE Portugal (2024).
Cidades europeias onde este perfil é frequente
Porquê Chef7
- IA Gemini 2.5 — receitas em segundos com os ingredientes que tem
- 6 idiomas — Português, Inglês, Francês, Espanhol, Alemão, Italiano
- Gestão completa de restaurante — stock, take-away, mesa, cozinha
- GDPR — pagamentos seguros via Paddle, sem acesso a dados de cartão
Funcionalidades descritas nesta página incluídas no plano:
Restaurantes e Tascas · 159,99€/mês
7 dias grátis · sem cartão de crédito
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