NPS-Zufriedenheitsumfragen

Der operative Kontext

Das NPS-Modul implementiert den klassischen Net Promoter Score — am Ende des Service (per QR oder Link) wird der Gast auf einer Skala 0-10 gefragt, wie wahrscheinlich er das Restaurant weiterempfiehlt, plus ein optionales Kommentarfeld. Die Antworten werden in einem Dashboard mit automatischer NPS-Berechnung, Tag/Woche/Monat-Segmentierung und Open-Comment-Tracking aggregiert. Nützlich, um operative Probleme zu erkennen, bevor sie kritisch werden (ein NPS-Rückgang ist häufig Vorbote eines Umsatzrückgangs). Verfügbar in Restaurants & Bars Premium und höher.

Häufig gestellte Fragen

Folgt Chef7 NPS der klassischen Methodik?

Ja — Skala 0-10, Segmentierung Promotoren (9-10) / Passive (7-8) / Detraktoren (0-6), NPS = % Promotoren − % Detraktoren. Die Standardfrage lautet "Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie dieses Restaurant einem Freund empfehlen?" plus offenes Kommentarfeld.

Wie wird die Umfrage an den Kunden verteilt?

Drei Kanäle: automatischer Link per SMS/WhatsApp über die Kundenbenachrichtigungs-Integration, QR-Code auf der gedruckten Rechnung oder persönlicher Link, vom Servicepersonal geteilt. Der Link ist pro Kunde einzigartig und läuft in 7 Tagen ab, um doppelte Antworten zu verhindern.

Sagt NPS Umsatzeinbrüche voraus?

Akademische Studien (Reichheld 2003, Bain & Company) zeigen eine signifikante Korrelation zwischen NPS-Rückgängen und Umsatzrückgängen 60-90 Tage später im Gastgewerbe. Das Chef7-Dashboard warnt, wenn der NPS Woche-zu-Woche um mehr als 10 Punkte fällt — frühes Signal, um Service, Qualität oder Wartezeit zu untersuchen.