Software de Restaurante con Inteligencia Artificial

Como Chef7 apoya la gestion diaria de un restaurante

Gestionar un restaurante implica sincronizar cada dia stocks, pedidos para llevar, reservas de mesa, tickets de cocina y equipo. Chef7 reune estas funciones en un unico sistema, de modo que los datos se introducen una sola vez y permanecen consistentes en todos los puntos.

Lo que el sistema hace dia a dia

• Para llevar digital: registro de pedidos con ticket diario (TA-01, TA-02...), impresion automatica en cocina y borrado RGPD de los datos tras la entrega.
• Servicio de mesa: plano de sala con estado (ocupada / pedido / a cobrar), reservas, pedidos por mesa, cierre de turno.
• Cocina Live: pantalla dedicada mostrando todos los tickets para llevar y mesa en tiempo real, con filtros por estado.
• Gestion de equipo: permisos por rol, fichaje con PIN, registro de auditoria completo.

Ejemplo ilustrativo: un restaurante familiar pequeno

Imagine un restaurante familiar de unas 35 plazas con cinco personas en plantilla. Antes de un sistema integrado, el propietario manejaba hojas de calculo paralelas y llamadas a proveedores; con Chef7, la gestion del stock y los pedidos esta centralizada y los tickets de cocina dejan de circular en papel.

Estadisticas reales de la industria

Segun Deloitte (2022, Digital Ordering in Foodservice), los clientes tienden a gastar aproximadamente un 20% mas cuando los pedidos se hacen digitalmente — la tecnologia en hosteleria ya no es opcional. Ademas, la automatizacion del back-office suele reducir el coste de mercancia en 3 a 5% (National Restaurant Association, State of the Restaurant Industry 2024).

Fuentes: Deloitte (2022) · National Restaurant Association (2024).