Software de Restaurante com Inteligencia Artificial

Como o Chef7 apoia a gestao de um restaurante em Portugal

A gestao de um restaurante em Portugal implica sincronizar, todos os dias, stocks, encomendas de take-away, reservas de mesa, pedidos de cozinha, equipa e ainda o cumprimento de regras especificas do mercado portugues — IVA a 13% para refeicoes preparadas no continente, recibos com NIF do cliente quando solicitado, e RGPD para dados de clientes que fazem encomenda. O Chef7 reune estas funcoes num so painel, para que os dados entrem uma so vez e fiquem consistentes em todos os pontos.

O que o sistema faz no dia-a-dia

• Take-away digital: registo de pedidos com ticket diario (TA-01, TA-02...), impressao automatica para a cozinha e historico com limpeza de dados RGPD apos entrega.
• Servico de Mesa: mapa de sala com estado (ocupada/pedido/pagar), reservas, pedidos por mesa, fecho de turno.
• Cozinha Live: ecra dedicado que mostra todos os pedidos de take-away e mesa em tempo real, com filtros por estado.
• Gestao de equipa: permissoes por funcao, registo de presencas com PIN, audit log.

Exemplo ilustrativo: uma tasca em Lisboa, Porto ou Algarve

Imagine uma tasca de bairro com 35 lugares e 5 colaboradores em Lisboa, Porto ou Faro. Antes do sistema, o dono dependia de folhas de calculo paralelas, telefonemas a fornecedores e talao manuscrito a passar por baixo do balcao. Com o Chef7, a gestao de stock e pedidos passa a ser centralizada num tablet, e os pedidos chegam ao passe da cozinha em segundos. O Chef7 nao emite documentos fiscais — a faturacao deve ser feita pelo software de faturacao certificado utilizado pelo estabelecimento.

Perguntas frequentes (Portugal)

O Chef7 emite recibos validos perante a Autoridade Tributaria portuguesa?

O Chef7 e uma plataforma de gestao operacional (stock, mesa, cozinha, take-away). A emissao fiscal de talao deve ser feita por software de facturacao certificado pela AT, em uso independente do Chef7. O Chef7 nao emite, exporta ou integra com nenhum programa de facturacao alem das integracoes de entregas via agregadores de terceiros (ex: Deliverect, Zapier — subscricao paga pelo restaurante).

Suporta o IVA reduzido de 13% aplicado a refeicoes preparadas em Portugal continental?

Sim. Cada produto pode ter uma taxa de IVA propria (6%, 13% ou 23%), util para distinguir refeicoes preparadas de bebidas alcoolicas e produtos de mercearia.

Funciona offline numa cozinha sem rede estavel?

O painel funciona em qualquer browser moderno. Em caso de falha de rede, os pedidos ficam pendentes no tablet e sincronizam automaticamente assim que a ligacao e restabelecida.

Posso testar antes de pagar?

Sim. Todos os planos pagos tem 7 dias gratis sem cartao de credito, com 7 receitas IA por dia.

Estatisticas reais do sector da restauracao

Segundo a Deloitte (2022, Digital Ordering in Foodservice), os clientes tendem a gastar cerca de 20% mais quando os pedidos sao feitos digitalmente — a tecnologia no restaurante ja nao e opcional. Ao mesmo tempo, a automacao de back-office em restaurantes reduz tipicamente o custo de mercadoria em 3 a 5% (National Restaurant Association, State of the Restaurant Industry 2024). Em Portugal, o INE (Estatisticas do Turismo 2024) indica que o sector da restauracao representa cerca de 5% do PIB e emprega mais de 250 mil pessoas — mercado onde a margem media e baixa e cada ponto percentual de eficiencia faz diferenca.

Fontes: Deloitte (2022) · National Restaurant Association (2024) · INE Portugal — Estatisticas do Turismo (2024).