Fidelizacion de Clientes

Como funciona el modulo de fidelizacion de Chef7

La fidelizacion de clientes es una de las metricas mas infravaloradas en hosteleria. Segun Bain & Company (Customer Loyalty in Hospitality 2024), la industria de hosteleria + restauracion tiene una tasa media de retencion del 55% y los habituales representan el 65-80% de las ventas. Chef7 integra un modulo de puntos sencillo identificado por numero de telefono — sin app para el cliente.

Configuracion inicial

• Puntos por euro: cuantos puntos gana el cliente por cada EUR (ej: 1 punto / EUR)
• Umbral de recompensa: puntos necesarios para generar un descuento (ej: 100)
• Descuento de recompensa: porcentaje aplicado al alcanzar el umbral (ej: 10%)
• Bono de bienvenida: puntos regalados en el primer registro (ej: 20 puntos)

Ejemplo ilustrativo: una taberna independiente

Imagine una taberna de barrio de unas 40 plazas. Un cliente nuevo pide comida; el camarero crea la ficha con nombre, telefono y consentimiento RGPD. El sistema asigna el bono de bienvenida mas los puntos ganados. En visitas siguientes, el cliente se identifica por telefono; al alcanzar el umbral, el descuento configurado se aplica automaticamente en la cuenta, sin envios externos.

Panel del propietario

Clientes registrados, puntos emitidos, canjes realizados, tasa de retorno en el tiempo. Lista buscable por nombre o telefono con saldo, total gastado, numero de visitas y fecha de ultima visita. Historial completo de transacciones con filtro por ganancia o canje.

RGPD sin complicaciones

Cada cliente da consentimiento explicito al inscribirse — obligatorio para almacenar telefono e historial. Derecho al olvido con un clic: borra cliente, puntos e historial. Telefono = identificador interno, nunca compartido con terceros.

Fuentes: Bain & Company (2024) · Deloitte (Restaurant Loyalty Program).