Fidelisation Clients

Comment fonctionne le module de fidelisation Chef7

La fidelisation client est l'une des metriques les plus sous-exploitees en restauration. Selon Bain & Company (Customer Loyalty in Hospitality 2024), l'hotellerie + restauration affiche un taux moyen de retention de 55%, et les habitues representent 65 a 80% des ventes. Chef7 integre un module de points simple, identifie par numero de telephone — aucune application cote client.

Configuration initiale

• Points par euro : combien de points par euro depense (ex: 1 point / EUR)
• Seuil de recompense : points necessaires pour declencher une remise (ex: 100 points)
• Remise de recompense : pourcentage applique au seuil (ex: 10%)
• Bonus bienvenue : points offerts a la premiere inscription (ex: 20 points)

Exemple illustratif : un bistrot independant

Imaginez un bistrot de quartier d'environ 40 couverts. Un nouveau client commande, le serveur cree la fiche avec nom, telephone et consentement RGPD. Le systeme attribue le bonus bienvenue plus les points gagnes. Aux visites suivantes, le client s'identifie par telephone ; quand le solde atteint le seuil, la remise configuree s'applique automatiquement a la caisse, sans envoi externe.

Tableau de bord du proprietaire

Clients enregistres, points emis, rachats, taux de retour dans le temps. Liste recherchable par nom ou telephone avec solde, total depense, nombre de visites et date de la derniere visite. Historique complet de transactions filtrable par gain ou rachat.

RGPD simplifie

Chaque client donne un consentement explicite a l'inscription — obligatoire pour stocker telephone et historique. Droit a l'oubli respecte avec un clic unique qui efface client, points et historique. Telephone = identifiant interne, jamais partage a un tiers.

Sources : Bain & Company (2024) · Deloitte (Restaurant Loyalty Program).