Marketing — campagnes et coupons

Le contexte opérationnel

Le module Marketing envoie des campagnes aux clients du programme de fidélité — coupons de remise, offres aux heures creuses, annonces de nouveaux plats. Chaque campagne a une audience segmentée (clients réguliers, dormants depuis X jours, clients d'une plage horaire), contenu localisé en 6 langues, et suivi des rédemptions (qui a utilisé le coupon, quel jour, montant de la vente associée). Les contacts viennent de la fidélité (client ayant accepté le marketing à l'opt-in). Conformité RGPD : chaque email a un unsubscribe et l'opt-in est enregistré. Disponible dans Restaurants & Bars Premium et supérieurs.

Foire aux questions

Chef7 envoie-t-il des emails directement aux clients ?

Non. Chef7 n'envoie pas d'emails — il génère une liste de contacts WhatsApp segmentée (réguliers, dormants depuis X jours, etc.) et des messages pré-formatés en 6 langues. Le propriétaire envoie depuis son téléphone, sans coût par message. Décision délibérée : WhatsApp a un taux d'ouverture ~98% contre ~20% pour l'email en hospitalité.

Comment respecte-t-il le RGPD dans les campagnes ?

Chaque client fidélité a fait un opt-in marketing explicite à l'inscription. Chaque message a un mot d'arrêt pour opt-out (réponse "STOP"). Les clients opt-out sont automatiquement exclus des audiences futures. Le journal d'audit enregistre chaque envoi avec date, segment, message et comptage.

Quels segments puis-je créer ?

Réguliers (≥3 visites en 30 jours), dormants depuis X jours (configurable : 30, 60, 90), anniversaires du mois, clients d'une plage horaire (déjeuner/dîner/weekend), clients d'une zone géographique (via indicatif téléphonique), et segments custom par tags (ex : "végan", "allergie gluten"). Combinaisons AND/OR entre filtres.